生兒育女是人生大事，從懷有寶寶開(kāi)始，除了育兒的相關(guān)知識(shí)外，準(zhǔn)媽媽們最為關(guān)切的就是產(chǎn)后如何坐月子。坐月子時(shí)若遵循傳統(tǒng)習(xí)俗，每天攝食麻油雞、麻油腰子、豬肝、豬心等高油脂、高膽固醇食物，且毫無(wú)節(jié)制的大量食用，再加上整天躺在床上沒(méi)有活動(dòng)，坐完月子之后，身上恐怕會(huì)增加許多體脂肪，令人煩惱；且坐月子相關(guān)的飲食禁忌五花八門，經(jīng)常讓準(zhǔn)媽媽們無(wú)所適從，讓人傷透腦筋。

  建議準(zhǔn)媽媽們的飲食原則：

  飲食均衡

  每日均衡攝取六大類食物：奶類、主食類、豆魚(yú)蛋肉類、蔬菜類、水果類和油脂類，是健康飲食的不二法門。

  內(nèi)臟類適量攝取

  內(nèi)臟類食物含飽和脂肪酸及膽固醇，大量攝取會(huì)使血膽固醇增加。建議每次食用量：豬肝30公克、豬心45公克(約1/6個(gè))、腰子65公克(約半個(gè))。

  減少油脂攝取

  多選用瘦肉、去皮雞肉、魚(yú)肉、海鮮、豆制品等低脂食材，烹調(diào)時(shí)多用蒸、煮、燉、鹵、烤、拌等低油烹調(diào)法。

  增加纖維質(zhì)攝取

  每日纖維質(zhì)攝取量為25～35公克，以防止便秘。建議以五榖米取代部分白米，每餐至少吃半碗的青菜，纖維質(zhì)高的蔬菜有黑木耳、各種新鮮菇類、青椒、青花菜、四季豆、甘藷葉、紅鳳菜等，每天吃2份水果。

  為服務(wù)在本院生產(chǎn)的媽媽們，由營(yíng)養(yǎng)師精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)后調(diào)理餐，將于3月份起推出，強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)均衡、高纖低脂。每天供應(yīng)3正餐3點(diǎn)心，有別于一般傳統(tǒng)的月子餐，在早點(diǎn)心的部份，除了芝麻糊、蓮子紅棗銀耳湯、茯苓紅豆湯圓……等甜點(diǎn)外，還提供黃耆紅棗茶、玫瑰莓果茶、玫瑰紅棗茶…...等飲品，提供充分的能量，以協(xié)助媽媽們產(chǎn)后體力的恢復(fù)，有足夠的母乳哺喂寶寶，希望媽媽們能有輕松愉快的心情陪伴新生的寶貝。

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